Deliciosa comida artesanal a la leña, fusionada a los maravillosos sabores y colores de la baja. Pizza, lasaña, cortes, que dejaran tu paladar encantado!
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Para Empezar a Degustar
Pan, queso fresco, tomate cherry, albahaca y toque de pesto
Pan, queso de cabra, jamón serrano, tomate cherry y pesto
Pan, queso de cabra, jamón serrano, tomate cherry y pesto
Media papa al horno con crema de la casa
Rebanadas de pan horneado
Orden de 200 gr
Pechuga de pollo en tiras empanizadas, acompañadas de salsas artesanales y vegetales frescos
Empanizadas, acompañadas de salsas artesanales y vegetales frescos
Piña habanero
Mango habanero
Búfalo
Recién Salidas del Horno
Pollo
Carne al Pastor
Queso de cabra
Pesto
Jamón serrano
Camarón
Arrachera
Un Toque de Italia
Pasta larga en una salsa cremosa con champiñones, jamón y tocino, decorado con perejil, parmesano y tomate cherry, acompañado de pan.
+ Camarón 45 $ | + Pollo 30 $
Gratinada con mozarella, parmesano y bechamel, acompañada con lechuga, zanahoria, fresa y emulsión de vino tinto.
Pasta corta, servida a los cuatro quesos (queso de cabra, mozarella, parmesano y gorgonzola), acompañada de pechuga de pollo al grill bañada en chimichurri.
Pasta larga bañada con pesto y parmesano, almendra tostada, cherry y pimientos, acompañada de pechuga de pollo al grill.
Pasta hecha en casa, con tres diferentes salsas; pesto relleno de queso de cabra, pollo y almendra, cuatro quesos relleno de pollo con espinacas y pomodoro relleno de boloñesa.
Algo Ligero
Mezcla de lechuga acompañadas de fresa, pera, almendra tostada, zanahoria, queso de cabra y emulsión de vino tinto.
Pollo al grill, acompañado de aderezo César hecho en casa, crutones, tocino, queso parmesano, tomate cherry y mezcla de lechugas.
Arrachera, mezcla de lechugas, zanahoria, betabel, cebolla morada, pepino, tomate cherry y frituras de maíz, bañada en aderezo especial de la casa.
Para un Gran Apetito
Carne Sirloin, queso gouda, servida con albahaca fresca, tocino, cerezas, piña y lechugas mixtas, acompañada de papas al romero.
Portobello a la parrilla, gratinado con queso de cabra y mezcla tibia de vegetales, acompañada de papas al romero
1/2 de Sirloin con vegetales, tocino a la parrilla, bbq de la casa y emulsión de jalapeño, acompañada de papas al romero
Sabores Especiales
Acompañado de media papa al horno gratinada con crema especial de la casa y vegetales al grill.
Las Clásicas
Acompañado de elote a la mantequilla, cebolla cambray y aderezo ranch de la casa.
Para Cerrar con Broche de Oro
Refrescate